ドーナツ

★定番ドーナツ★

■材料■《１０個分くらい》

薄力粉・・・・・・１５０ｇ
強力粉・・・・・・１００ｇ
ＢＰ・・・・・・・５ｇ
卵・・・・・・・・１個
バター・・・・・・５０ｇ
グラニュー糖・・・８０ｇ
牛乳・・・・・・・５０ｃｃ
バニラエッセンス・・・　少々

■作り方■

１）室温に戻したバターに砂糖をグリグリ混ぜる。
２）卵を３回位に分けて投入→まぜまぜ。
３）牛乳・エッセンスを入れ混ぜる。（分離してもしらんぷりね）
４）ふるった粉類をドバー(ﾟ∀ﾟ)
５）ラップに生地をのばしてから冷蔵庫に３０分位寝かせる。
６）ドーナツの形にして１７０℃の油で揚げる。